Gastronomie

La variété et la qualité des produits normands ne pouvaient que donner naissance à une gastronomie authentique, où la crème joue un rôle éminent. Elle convient autant pour les volailles que pour les poissons, viandes blanches ou gibiers.


LES SPECIALITES LOCALES


La Haute-Normandie jouit d'une double identité terrienne et maritime, qui se retrouve inévitablement dans sa gastronomie. Soles et turbots tiennent le haut du pavé dans les restaurants du littoral. L'amateur de fruits de mer et de crustacés craque pour les coques et les crevettes grises, les coquilles St Jacques, les crabes, moules et palourdes de toute la côte. Que dire de la sole normande préparée avec des moules, des huîtres et des champignons, puis nappée d'une sauce au vin blanc et à la crème.

Et si la crème est reine, les fromages sont rois. Le pavé d'Auge est l'ancêtre de la plupart des fromages normands; il est l'illustre aïeul du Pont-L'évêque, du livarot et du camembert.
La pomme se déguste sous toutes ses formes et est la base des boissons traditionnelles comme le cidre ou l'eau de vie.
Spécialité picarde, le gateau battu est composé de beaucoup d'oeufs et de beurre. Le pâté aux poires de Fisée est une spécialité locale (en novembre, vers la Toussaint), délicieux chausson aux poires.

(Au Tréport, tous les jours en fonction des marées, vous pouvez assiter à la vente de poissons et de crustacés à l'arrivée des bateaux sur le quai François 1er).


LES MARCHES LOCAUX

-MERS LES BAINS : lundi et jeudi matin
-LE TREPORT : mardi et samedi matin
-EU : vendredi matin
-AULT-ONIVAL : samedi matin, en saison le mercredi aussi
Vente de poissons les samedis et dimanches toute l'année.

LES MARCHES ARTISANAUX

Tous les mercredis à partir de 18h en juillet et août sur l'Esplanade

LES MARCHES FERMIERS

En juillet et août, le vendredi à partir de 17h, place du marché


LES RESTAURANTS A MERS-LES-BAINS

- Le Bellevue  
Apéritif offert aux clients Goélia sur présentation d'un coupon, et 10% de remise sur les plateaux de fruits de mer à emporter
Ouvert toute l'année face à la mer avec 130 couverts, terrasse, cuisine traditionnelle, poissons et crustacés.
24 Esplanade du Général Leclerc
Tél : 02.35.86.12.89
Site : www.aubellevue.net

- La Vieille Ferme     
23, rue de la Mer
Mesnil-Val Plage
76910 Criel sur Mer
Tél. 02 35 86 72 18
contact@vieille-ferme.net
Site : www.vieille-ferme.net
Cartes de fidélité pour cumuler des points et donc des cadeaux (exp. Bouteille de champ).
Apéritif offert par personnes aux clients Goélia sur présentation d'un coupon.

- Les Mouettes
Face mer, 100 couverts intérieurs et 100 extérieurs, ouvert d'avril au 11 novembre, cuisine traditionnelle.
Esplanade du Général Leclerc (côté falaise)
Tél : 02.35.86.30.38

- Le Parisien

Ouvert du 1er février au 30 novembre, 60 couverts, terrasse et cuisine traditionnelle.
1 Rue Roger Salengro (place du marché)
Tél : 02.35.86.19.91

- Octopussy
Fermé le lundi hors saison, 120 couverts, vue sur mer, terrasse, brasserie, crêperie, pizzéria.
42 Esplanade du Général Leclerc
Tél : 02.35.50.87.47

- La Villa Café
Fermeture samedi et lundi midi, ainsi que dimanche soir. Vue sur mer et port, cuisine traditionnelle.
1 Place Pierre Sémard LE TREPORT
Tél : 02.35.86.02.22

- Au ch'ti
Esplanade du Général Leclerc
Tél : 06.32.16.70.69




 

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